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유명한 치즈의 고향

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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 10회 작성일 21-04-26 16:43

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오 예, 북부 잉글랜드의 요크셔 데일 스의 목가적 인 시골-아침 안개, 방목하는 양, 손으로 만든 돌담과 ... 치즈? 영국의 인기 애니메이션 시리즈 "Wallace & Gromit"의 팬이라면 처음으로 Wensleydale에 대해 들어 보셨을 것입니다. 같은 이름의 치즈로 유명한 Yorkshire Dales의 계곡 중 하나입니다. 실제로 현지 특산물에 대한 두 명의 점토 인물의 명백한 애정은 요크셔 국경을 넘어 수요를 유도하여 Wensleydale 치즈 생산 업체가 임박한 파산을 피하는 데 도움이되었습니다.

치즈 외에도 Wensleydale과 주변의 Yorkshire Dales National Park에는 수백 년 동안 풍경을 가로 지르는 8,000km가 넘는 마른 돌담이 있습니다. 벽은 농민이 경계를 표시하고 재산 관계를 명확히하고 순전히 실용적인 이유로 소와 양이 도망가는 것을 방지하기 위해 지어졌습니다.

이러한 유형의 벽은 돌을 함께 고정하기 위해 모르타르를 사용하지 않고 지어 졌기 때문에 "마른"이라고 표시됩니다. 벽의 기초는 더 작은 돌이 겹쳐져 두 개의 평행 한 외벽을 형성하는 큰 돌로 형성됩니다. 그러면 그 사이의 공간은 더 많은 돌로 채워지고 중력이 나머지 작업을 수행합니다. 그것은 약간의 소리가 나지 않을 수 있지만 잘 구성된 마른 돌담은 오래갑니다.

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